Ardila Martinez, Nayibe <br/><br/>
Conservación de las propiedades nutricionales mediante "pasteurización a alta presión" de una bebida a base de frutas y hortalizas 

 - 1 Cd-Rom 
<br/><br/>Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bebida a base de frutas y hortalizas<br/>Conservación - propiedades nutricionales<br/>Pasteurización a alta presión