TY  - GEN
AU  - Ardila Martinez,Nayibe
AU  - Blanco Misath,Ana Paola
TI  - Conservación de las propiedades nutricionales mediante "pasteurización a alta presión" de una bebida a base de frutas y hortalizas
PY  - 2015///
CY  - Bogotá
PB  - Uniagraria
KW  - Bebida a base de frutas y hortalizas
KW  - Conservación - propiedades nutricionales
KW  - Pasteurización a alta presión
N1  - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015
ER  -