Suarez Torres, Jeyson Andres
Estudio del efecto de las condiciones en la operación de reposo sobre una masa de yuca, para extruidos en la empresa Amarti Foods S.A.S.
- 1 Cd-Rom
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015
Empresa amarti foods s.a.s.
Masa de yuca
Operación de reposo