TY - GEN AU - Sandoval Rubio,Yenny Paola TI - Documentación de la poscosecha del ajo (Allium sativum L.), como alternativa de aprovechamiento y el manejo de los residuos PY - 2015/// CY - Bogotá PB - Uniagraria KW - Alternativa de aprovechamiento KW - Manejo - residuos KW - Poscosecha del ajo (allium sativum l.) N1 - Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2015 ER -