Galindo Moreno, Jeisson <br/><br/>
Estudio de viabilidad y de aceptabilidad del jamón prensado de cordero con adición de frutos secos empacado al vacío en la ciudad de Bogotá 

 - 1 Cd-Rom 
<br/><br/>Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Zootecnia, 2016 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estudio - viabilidad<br/>Frutos secos - ciudad Bogotá́<br/>Jamón prensado - cordero - empacado al vacío