TY - GEN AU - Rodríguez Cruz,Juli Loraine TI - Plan de gestión preventivo del riesgo de contaminación de Salmonella enteritidis asociada a huevo crudo en la granja avícola El Paraíso PY - 2018/// CY - Bogotá PB - Uniagraria KW - Granja avícola el paraíso KW - Huevo crudo KW - Riesgo - contaminación KW - Salmonella enteritidis N1 - Línea investigativa: Agroindustria no alimentaria; Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2018 ER -