TY  - GEN
AU  - Arévalo Prieto,Paula Andrea
AU  - Montes Ruiz,Shojad Maryam Jynney
TI  - Evaluación de las propiedades mecánicas y de barrera de películas poliméricas elaboradas a partir de extractos proteicos de quinoa (Chenopodium quinoa WILLD) y soya (Glicyne MAX)
PY  - 2018///
CY  - Bogotá
PB  - Uniagraria
KW  - Barrera - películas poliméricas
KW  - Chenopodium quinoa willd - glicyne max
KW  - Extractos proteicos - quínoa - soya
KW  - Propiedades mecánicas - evaluación
N1  - Línea investigativa: Agroindustria no alimentaria; Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2018
ER  -