Propuesta para el desarrollo de alternativas de control para los riesgos prioritarios generadores de accidentalidad en el área de producción de la plata de procesamiento Mi Patacón S.A.S.
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Línea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2019
Accidentalidad Área de producción Mi patacón s.a.s. Riesgos