TY  - GEN
AU  - Agudelo Rodríguez,Andrea Geraldine
TI  - Representación del efecto de la temperatura en la transferencia de humedad para un sistema de empaque activo aplicado en tomate fresco
PY  - 2019///
CY  - Bogotá
PB  - Uniagraria
KW  - Empaque activo
KW  - Tomate fresco
KW  - Transferencia de humedad
N1  - Línea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad; Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2019
ER  -