Diseño de una Propuesta Metodológica para la Implementación de una Política para Mitigar el Desperdicio de Alimentos en los Establecimientos Gastronómicos en la Ciudad de Bogotá.
- Digital
Línea investigativa: Sistemas de Gestión, Calidad, Medio Ambiente, Riesgos laborales.
Tesis (Especialización), Uniagraria. Centro De Estudios De Posgrado, 2022