TY - GEN AU - Corzo Riaño,Deisy Liliana TI - Diseño de una Propuesta Metodológica para la Implementación de una Política para Mitigar el Desperdicio de Alimentos en los Establecimientos Gastronómicos en la Ciudad de Bogotá PY - 2022/// CY - Bogotá PB - Uniagraria KW - Reducción desperdicios alimenticios KW - Establecimientos gastronomicos N1 - Línea investigativa: Sistemas de Gestión, Calidad, Medio Ambiente, Riesgos laborales.; Tesis (Especialización), Uniagraria. Centro De Estudios De Posgrado, 2022 ER -