Manual práctico del avestruz : anatomía, manejo, alimentación, explotación /
Felipe Durán Ramírez.
- Bogotá : Grupo Latino Editores, 2009.
- 111 páginas : ilustraciones, cuadros, tablas ; 23 cm.
- Granja integral .
- Programa de catalogación en la publicación .
La producción comercial del avestruz, es una industria potencialmente rentable, ofreciendo una opción y un estable y rápido retorno sobre la inversión al granjero o ranchero. LA baja inversión entre la tierra e infraestructura y mano de obra son los factores que contribuyen a la potencialidad de ganancias en un mercado establecido a través del mundo.
Considerada como una alternativa agrícola, la industria del avestruz provee un cuero de fina calidad, plumas y carne de alto valor gastronómico.
Incluye bibliografía.
9789588203652
Avestruces-- Alimentación y alimentos. Cría de avestruces. Avestruces-- Hábitos y conducta.