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241.
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Evaluación del comportamiento fisicoquímico y funcional de un néctar de zanahoria (Daucus carota L. var. Chantenay) hidrolizado enzimaticamente por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0293/I.A..

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242.
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Evaluación de la actividad texturizante de la fibra dietaria presente en la harina de cáscaras de naranja valenciana (Citrus sinensis L.) sobre yogur por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0292/I.A..

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243.
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Evaluación del efecto de Lactobacillus casei y de la mezcla de cepas ácido lácticas (Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Bifidobacerium) sobre dos propiedades funcionales del almidón agrio de yuca (Manihot esculenta Crantz) por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0291/I.A..

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244.
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Hardware y software libre a nivel empresarial por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria Mecatronica, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0013/I.M..

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245.
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Control del pardeamiento enzimatico en lechuga morada crespa minimamente procesada mediante la aplicación de antioxidantes por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0300/I.A..

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246.
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Hidrólisis enzimatica de queso campesino y doble crema para la producción de aromas lácteos por
Bogotá Uniagraria 2014
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0296/I.A..

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247.
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Tecnología, automatización y robótica aplicada en los sistemas productivos de la cadena láctea. Aplicación: Caso Colombia por
Bogotá Uniagraria 2015
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Mecatrónica, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0047 / I.M..

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248.
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Viabilidad económica en la toma de imágenes RGB vs tecnología NIRS en tres fincas ganaderas por
Bogotá Uniagraria 2018
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Contaduría Pública, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0395 / Cont.

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249.
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Plataforma Para la Enseñanza en Educación Media Fortaleciendo I+D+I en el I.E.D. Santa María de Ubaté. por
Bogotá Uniagraria 2020
Nota de disertación: Tesis (Profesional),Uniagraria. Facultad De Ingeniería Mecatrónica,2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis/0138/I.M..

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250.
La paradoja de la productividad en la era del conocimiento / William F. Heitman ; revisión técnica de Ricardo A. Varela Juárez ; traducción de Gilda Moreno Manzur y Laila Bèz del Castillo por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Ciudad de México McGraw-Hill Interamericana 2020Fecha de copyright: ♭2020
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1).

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251.
Psicología de la educación / John W. Santrock; traducido por Francisco Javier Dávila Martínez, María del Pilar Carril Villarreal y María Elena Ortiz Salinas por
Edición: 6a. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Ciudad de México McGraw-Hill Interamericana 2020Fecha de copyright: ♭2020
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1).

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252.
Tecnologías de la información en los negocios / Daniel Cohen Karen por
Edición: Sexta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2014
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1).

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