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81.
Practicas de ciencias de los alimentos por
Zaragoza : Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / S153p. No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

82.
Anales del tercer seminario avanzado de tecnologia de alimentos por
Santafé De Bogotá : Colciencias, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664 / S354a, ...

83.
84.
Tecnologia del procesado de los alimentos principios y practicas por
Zaragoza Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.02 / F355t, ...

85.
The chemical analysis of foods por
Edición: 16a. ed.
New York : Chemical Publishing, 1976
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

86.
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos por
Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / P317t.

87.
Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado por
Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02 / L394p.

88.
Analisis moderno de los alimentos por
Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / H177.

89.
Analisis de los alimentos : metodos analiticos de control de calidad por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

90.
Ciencia de la carne por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza : Acribia, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9 / L197.

91.
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos por
Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.902 / G471t. No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

92.
Estudio de factibilidad tecnico-economico para la implementacion de una linea de produccion de cubos de carne tipo gulasch enlatado con bajo contenido en grasa en una industria de carnes en santafé de Bogotá́ por
Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1996
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0063/I.A..

93.
Estudio de factibilidad para el diseño y montaje del matadero municipal de aguazul, departamento de casanare por
Santafe De Bogotá : Uniagraria, 1996
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0061/I.A.

94.
Estudio de factibilidad tecnico economico para el montaje de una planta procesadora de callo precocido por
Santafe De Bogota : Uniagraria, 1996
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0035/I.A..

95.
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de sopas congeladas santafe de Bogotá por
Santafe De Bogota : Uniagraria, 1996
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0064/I.A..

96.
Estudio de factibilidad tecnico-economico para el montaje de una planta procesadora de tilapia roja en el corregimiento de la marina (valle del cauca) corregimiento de la marina valle del cauca por
Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1996
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0062/I.A..

97.
Guia profecional de cocina por
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

98.
Guia de aditivos por
Zaragoza, Ed. Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: R / 664.06/H844.

99.
Manual de datos para ingenieria de los alimentos por
Zaragoza : Ed. Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / H193.

100.
Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado por
Zaragoza, Ed. Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02 / L394.

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