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1.
Novel food processing Effects os rheological and functional properties por
Boca Raton Crc Press 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / E333n.

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2.
Starch-based polymeric materials and nanocomposites Chemistry, processing and applications por
Boca Raton Crc Press 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 660.04 / S717.

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