Estandarizacion de productos carnicos emulsionados cocidos, tipo mortadela, utilizando la cantidad maxima permisible de carne de pollo mecanicamente deshuesada (cmd) en la empresa aerodelicias ltda

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2003Descripción: 203 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Trabajos de grado Tesis / 0163/I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100011328

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.