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Procesado termico y envasado de los alimentos

Por: Colaborador(es): Zaragoza : Acribia, 1994Descripción: 287 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0764-1
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.02 / P762P
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664.02 / P762p (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100007136

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