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El pequeño souci-fachmann-kraut : tablas de composicion de alimentos
Zaragoza : Editorial Acribia, 1999Descripción: 430 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84-200-0865-6
- 641.3 / P36
Contenidos:
Bebidas, cap.13
Carne y productos carnicos, cap.5
Caza y aves, cap.6
Cereales (trigo sarraceno) y derivados, cap.8
Crustaceos y moluscos, cap.7
Fruta, cap.10
Frutos secos, cap.11
Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutricion, cap.1
Grasas, aceites y margarinas, cap.4
Hortalizas y derivados, cap.9
Huevo de gallina, cap.3
Leche y derivados (excepto queso), cap.2
Miel, azucar y dulces, cap.12
Tablas comparativas, cap.14
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
|
Biblioteca Uniagraria | General | 641.3 / P36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100011256 |
Bebidas, cap.13
Carne y productos carnicos, cap.5
Caza y aves, cap.6
Cereales (trigo sarraceno) y derivados, cap.8
Crustaceos y moluscos, cap.7
Fruta, cap.10
Frutos secos, cap.11
Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutricion, cap.1
Grasas, aceites y margarinas, cap.4
Hortalizas y derivados, cap.9
Huevo de gallina, cap.3
Leche y derivados (excepto queso), cap.2
Miel, azucar y dulces, cap.12
Tablas comparativas, cap.14
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