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1.
Ciencia de la carne por
Zaragoza : Editorial Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9 / W177c.

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2.
Meat science An introductory text por
Edición: 2a. ed.
Wallingford Cabi Head Office 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.9 / W177c / 2a.Ed., ...

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