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1.
Lactologia industrial por
Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 637.14 / S673l.

2.
Tecnología de los productos lácteos por
Zaragoza Editorial Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 637.14 / T325.

3.
Manual de industrias lácteas
Madrid Ediciones Mundi-Prensa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 637.1 / M15.

4.
Bacterias Ácido-Lácticas como cultivo Bioprotector con Efecto Antifúngico en derivados de la Industria Láctea en Colombia Diana Valentina Camelo Diaz por
Edición: 23a. ed.
; Formato: electrónico
Bogotá Uniagraria 2023
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 637.1/ C181.

5.
Análisis de robustez de la cadena de suministros de la industria láctea en la sabana de Bogotá por
Bogotá Uniagraria 2018
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Industrial, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0349 / I.I..

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