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Microbiologia alimentaria : metodologia analitica para alimentos y bebidas por
Madrid : Diaz De Santos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 576.163 / P172m.

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2.
Higiene veterinaria de los alimentos por
Zaragoza Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 614.31 / F345h, ...

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3.
Microbiologia de las carnes conservadas por el frio : causas de la invasion microbiana, caracteristicas microflora, control microbiologico por
Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 576.163 / N674.

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4.
Los parasitos de las carnes : epidemiologia, fisiopatologia, incidencias zoonosicas por
Zaragoza : Editorial Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.0876 / E89p.

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