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1.
Essentials of food process engineering por
Boca Raton Crc Press 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02 / G661.

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2.
Mathematical modeling of food processing por
Boca Raton Crc Press 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.02 / M174, ...

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