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1.
Estudio para el mejoramiento de los procesos de elabracion de snachs de la industria Colombiana de productos comestibles buen sabor por
Bogotá : Uniagraria, 2001
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0133/I.A..

2.
Flavores de los alimentos por
Zaragoza : Editorial Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 543.1 / F47.

3.
Food flavors Chemical, sensory and technological properties por Series Chemical and functional properties of food components series
Boca Raton Crc Press 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02 / Ch354.

4.
5.
Estudio de mercado para la apertura de una nueva sucursal del negocio de comidas rápidas "El Buen Sabor" ubicado en Chía - Cundinamarca por
Bogotá Uniagraria 2018
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Administración, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0746 / Adm.

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