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Estudio de factibilidad tecnico-economico para el montaje de una planta procesadora de mantequilla de mani saborizada con mora en santafe de Bogotá por
Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1998
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0090/I.A..

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2.
Aceites y grasas alimentarios por
Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.3 / L197a.

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3.
Los aceites y grasas Refinación y otros procesos de transformación industrial por
Madrid A. Madrid Vicente, Ediciones 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (6)Signatura topográfica: 664.3 / A33c, ...

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