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	1.	Ultracongelacion de alimentos. guia de la teoria y practica por Cox, Pat M Zaragoza : Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.02853 / C696, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Tecnologia de la congelacion de alimentos por Gruda, Zbingniew Zaragoza : Acribia, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02853 / G783. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de sopas congeladas santafe de Bogotá por Cifuentes Niño, Luis Fernando Perez Moreno, William Leonardo Santafe De Bogota : Uniagraria, 1996 Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0064/I.A.. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Introduccion a la ingenieria de los alimentos por Singh, R. Paul Zaragoza : Editorial Acribia, S.A.,1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / S454i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio por Sharma, Shri K Mulvaney, Steven J Rizvi, Syed Mexico : Limusa Wiley, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.028 / S41i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Aplicación del frío a los alimentos por Lamua Soldevilla, Manuel Madrid Ediciones Mundi-Prensa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02853 / L15a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido por Melgarejo Moreno, Pablo Madrid Ediciones Mundi-Prensa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 621.56 / M35c. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Nueva presentacion del calentado tipico Colombiano utilizando el metodo IQF para su conservacion por Aponte Hernandez, Nestor Jose Rodriguez Leon, Stephany Nadiezhda Bogota Uniagraria 2012 Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0259/I.A.. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)