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1.
Bioquimica por
Mexico : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (5)Signatura topográfica: 574.192 / H677b, ...

2.
Quimica organica por
Mexico : Grupo Editorial Iberoamericana, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 547 / F377g.

3.
Bioquimica de harper por
Edición: 13a. ed.
Mexico : El Manual Moderno, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (5)Signatura topográfica: 574.192 / M877b, ...

4.
Quimica de los alimentos por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / F355q.

5.
Quimica de los alimentos mecanismos y teoria por
Zaragoza Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / W654q.

6.
Bioquimica por
Mexico : Publicaciones Cultural S.A., 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 574.192 / M37b.

7.
Quimica organica fundamental por
Mexico Limusa 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 547 / R14q, ...

8.
Quimica de los alimentos por
Edición: 3a. ed.
Zaragoza Editorial Acribia 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.07 / B354q / 3a. ed..

9.
Carbohydrates in food por
Edición: 2a. ed.
London Taylor & Francis 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / E541c / 2a.Ed..

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