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Producción de ganado de carne en Colombia análisis de 1957 a 1977 y proyecciones de 1978 a 1985 por
Santafé De Bogotá Banco Ganadero 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 338.172 / L673. No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

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2.
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Carne y productos carnicos por Series Metodos analiticos en alimentaria | Metodos analiticos en alimentaria
Barcelona : (S.N.), 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 543.08 / M657ca.

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3.
Quimica de los alimentos por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza Acribia 1988 - 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.07 / B354q, ...

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4.
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Microbiologia alimentaria : metodologia analitica para alimentos y bebidas por
Madrid : Diaz De Santos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 576.163 / P172m.

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5.
Higiene veterinaria de los alimentos por
Zaragoza Acribia 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 614.31 / F345h, ...

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6.
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Sistema icta de clasificacion de canales y cortes de carne bovina : cartilla guia por
Santafé De Bogotá : Min. De Agricultura Y Desarrrollo, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (3)Signatura topográfica: 664.92 / I577s, ...

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7.
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Planta de sacrificio de ganado : matadero municipal por
Santafé De Bogotá : Sena, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.9029 / Q847p, ...

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8.
Microbiologia de las carnes conservadas por el frio : causas de la invasion microbiana, caracteristicas microflora, control microbiologico por
Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 576.163 / N674.

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9.
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Inspeccion veterinaria de la carne por
Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.089 / B177.

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10.
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Programa de ganado de carne por
Cali : Ciat, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.213 / C357.

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11.
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La ganaderia de carne en Colombia por
Santafé De Bogotá : Presencia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.213 / F676.

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12.
Produccion y manejo del ganado vacuno para carne : guia practica para ganaderos y estudiantes por
Zaragoza : Acribia, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.213 / G663.

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13.
Bovinos de carne por Series Manuales para educacion agropecuaria | Manuales para educacion agropecuaria. Area produccion animal; v.6
Mexico : Trillas, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.29 / B694.

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14.
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La investigacion de la ciencia de la carne por Series Ciencia y tecnologia de la carne | Ciencia y tecnologia de la carne. Teoria y practica n.1
Zaragoza : Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9 / G718.

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15.
Ciencia de la carne por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza : Acribia, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9 / L197.

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16.
Tecnologia de la carne y de los productos carnicos por
Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.902 / G471t. No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

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17.
Avances de la ciencia de la carne por
Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.902 / L197.

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18.
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Examen microbiologico de carnes y productos carnicos por
Darmstadt : E. Merck, 1982
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (1).

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19.
Taller de carne por Series Area industrias rurales ; V.27 | Area industrias rurales ; V.27
Mexico : Trillas, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.902 / T153.

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20.
Valores normativos de la tecnologia carnica por
Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9028 / W477.

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