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1.
Produccion planificada de vacuno de carne por
Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.213 / A553p.

2.
Alimentacion de ganado vacuno para carne por
Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.213 / M177a.

3.
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta productora de muchacho relleno precocido en sta.fe bta por
Santafé De Bogotá : Uniagraria, 1997
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0077/I.A..

4.
Ciencia basica de la carne por
Santafé De Bogotá : Fondo Nacional Univesitario, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.902 / S152c.

5.
Guia para producir carne en Colombia por
Bogotá : Ica, [S.F.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: D-0640.

6.
Establecimiento y validacion del proceso de coccion para carne de res en servicios de alimentacion proyecto realizado para el Bogota Plaza Summit Hotel por
Bogota Uniagraria 2009
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0236/I.A..

7.
Propuesta de mejora mediante el estudio de métodos y tiempos en las operaciones de desposte y surtido de la carne de res en la empresa Frigocebu ubicada en la ciudad de Bogotá por
Bogotá Uniagraria 2017
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Industrial, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0312 / I.I..

8.
La norma ISO 9001:2015 y decreto 1500 de 2007: La ejecución de la operación de expendio de carne de res en el negocio multicarnes J.S. por
Bogotá Uniagraria 2018
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Contaduría Pública, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0363 / Cont.

9.
[Conservación de carnes] [videograbación] producción Fundación Universitaria Agraria de Colombia ; dirección general Fernando Gaitán A. por Series Visión agraria ; 44
Bogotá División De Televisión Educativa Y Cultural De Inravision c1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1).

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