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El cultivo de las frutas en el valle del cauca por
Cali : Imprenta Departamental Del Valle, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 634 / F333c.

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2.
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Evaluación del mucílago extraído de la okra (Abelmoschus Esculentus) como estabilizante líquido para néctar de maracuyá por
Bogotá Uniagraria 2010
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0350 / I.A..

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3.
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Caracterización de las pectinas extraídas de la cáscara del maracuyá (Passiflora edulis) y de la gulupa (Passiflora pinnatistipula) como agentes estabilizantes en néctares de fruta por
Bogotá Uniagraria 2016
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0334 / I.A..

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4.
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Evaluación in vitro de la inclusión de harina de cáscaras de maracuyá (Passiflora Edulis Sims) como suplemento para alimentación en bovinos alimentados con pasto kikuyo (Pennisetum Clandestinum Hochst Ex Chior) por
Bogotá Uniagraria 2016
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0029 / I.AG..

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