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1.
Difco manual : dehydrated culture media and reagents for microbiology
Edición: 10a. ed.
Detroit : Difco, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: R / 589.95/D43.

2.
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology por
Edición: 2a. ed.
Boca Raton Crc Press 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.024 / H153.

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