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Obtencion y conservacion de harina de feijoa a traves de los metodos combinados de osmodeshidratacion y deshidratacion por aire caliente por
Bogota Uniagraria 2008
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0203/I.A..

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2.
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Aplicacion de un revestimiento comestible en la obtencion de deshidratado de manzana variedad Anna (Malus domestica borkh) por los metodos combinados de osmodeshidratacion - deshidratacion por aire caliente por
Bogota Uniagraria 2009
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0222/I.A..

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3.
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Implementacion de un sistema de vacio para el alimento y ajuste de la solucion osmotica aplicado en el mejoramiento del equipo de osmodeshidratacion de la planta piloto de la Fundacion Universitaria Agraria de Colombia por
Bogota Uniagraria 2012
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0262/I.A..

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4.
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Diseño, construccion y montaje de un deshidratador osmotico por lotes a nivel de planta piloto con sistema de agitacion para la Fundacion Universitaria Agraria de Colombia por
Bogota Uniagraria 2012
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0261/I.A..

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5.
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Efecto de la aplicación del método combinado de osmodeshidratación-deshidratación por microondas sobre las características fisicoquímicas y sensoriales del mango tommy (mangifera indica) y papaya hawaiana (carica papaya) por
Bogotá Uniagraria 2015
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0312 / I.A..

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