| 000 | 00974 a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240809124734.0 | ||
| 035 | _a921 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 | _a543.08 / M657L |
| 100 | 1 | _aMontplet & Esteban | |
| 245 | 1 | 0 | _aLeche y productos lacteos |
| 264 |
_aBarcelona : _b(S.N.), _c1987 |
||
| 300 |
_a261 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 340 | _aPapel | ||
| 490 | 0 | _aMetodos analiticos en alimentaria | |
| 505 | 0 | _aCuajada, cap.5 | |
| 505 | 0 | _aLeche, cap.1 | |
| 505 | 0 | _aMantequilla, cap.2 | |
| 505 | 0 | _aNata, cap.6 | |
| 505 | 0 | _aQueso, cap.3 | |
| 505 | 0 | _aRelacion de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los metodos analiticos leche y productos lacte | |
| 505 | 0 | _aYogur, cap.4 | |
| 650 | 4 | _aLeche | |
| 650 | 4 | _aProductos lacteos | |
| 830 | 0 | _aMetodos analiticos en alimentaria | |
| 999 |
_c19722 _d19722 |
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