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_erda
082 0 4 _a576.163 / C655M
100 1 _aCollins, C. H.
245 1 0 _aMetodos microbiologicos
250 _a5a. ed.
264 _aZaragoza
_bAcribia
_c1989
300 _a524 páginas
_bilustraciones
336 _atexto
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338 _avolumen
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340 _aPapel
505 0 _aSeguridad en microbiologia, cap.1 equipo de laboratorio, cap.2 esterilizacion, desinfeccion y tratamiento de los materiales infectados, cap.3 medios de cultivo, cap.4 metodos de cultivo, cap.5 metodos de tincion, cap.6 metodos de identificacion, cap.7 metodos micologicos, cap.8 recuento de microorganismos, cap.9 reacciones de aglutinacion, cap.10 material clinico, cap.11 tecnicas de anticuerpos y fluoresecentes, cap.12 pruebas de sensibilidad y analisis de antibioticos, cap.13 toxiinfecciones alimentarias, cap.14 alimentos, principios generales, cap.15 carne, cap.16 pescado, cap.17 leche y productos lacteros, cap.18 alimentos diversos, cap.19 alimentos procesados tecnicamente, cap.20 refrescos, zumos de frutas y bebidas alcoholicas, cap.21 control higienico, cap.22 productos farmaceuticos y cosmeticos, cap.23 subproductos animales, hierba y ensilado, cap.24 agua, cap.25 pseudomonas, acinetobacter, alkaligenes, achromobacter, flavobacterium, chromobacterium y acetobacter, cap.26 vidrios, aeromonas, plesiomonas y photobacterium, cap.27 escherichia, citrobacter, klebsiella, enterobacter, salmonella, shigella y proteus, cap.28 brucella, hae,ophilus, gardnerella, moraxella, bordetella, actinobacillus, yersinia, pasteurella, francisella, bacteroides, campylobacter y legionella, cap.29 neiseria, brahamella, gemella y veilonella, cap.30 staphilococcus, micrococcus, peptococcus y sarcina, cap.31 streptococcus. aerococcus, leuconostoc y pedicoccus, cap.32 corynebacterium, microbacterium, brochotrix, propiosnibacterium, brevibacterium, erysipelothrix, listeria, lactobacillus y bifidofacterium, cap.33 bacillus, cap.34 clostridium, cap.35 actinomyces, nocardia y streptomuces, cap.37 espiroquetas, cap.38 levaduras, cap.39 mohos, cap.40 hongos patogenos, cap.41
650 4 _aMicrobiologia de los alimentos
700 1 _aLyne, Patricia M.
999 _c19859
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