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_aFabricacion fiable de embutidos : _bguia para el tecnico |
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_aZaragoza : _bAcribia, _c1983 |
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_a194 páginas : _bilustraciones |
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| 505 | 0 | _aEmbutidos blandos (untables), salchichas, cap.2 | |
| 505 | 0 | _aEmbutidos cocidos, embutido de higado, cap.6 | |
| 505 | 0 | _aEmbutidos cocidos, embutidos de sangre, cap.7 | |
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