000 | 00904 a2200265 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20240809124905.0 | ||
008 | 130508s mx r 000 spa d | ||
035 | _a2315 | ||
040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
||
090 | _aTesis / 0162/I.A. | ||
100 | 1 | _aGordillo Pardo, Catalina | |
245 | 1 | 0 | _aAnalisis y diseño de un sistema tutorial - didactico para la simulacion y control de las variables del proceso de emulsificacion para obtener salchicha |
264 |
_aBogotá _bUniagraria _c2003 |
||
300 | _a74 páginas | ||
336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
340 | _aPapel | ||
502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003 | ||
650 | 4 | _aCarnicos | |
650 | 4 | _aEmbutidos | |
650 | 4 | _aSistema tutorial | |
700 | 1 | _aGracia Zamora, Isabel Cristina | |
999 |
_c21107 _d21107 |