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100 1 _aBuxade Carbo, Carlos
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264 _aBarcelona :
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_c1997
300 _a430 páginas
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337 _ano mediado
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338 _avolumen
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340 _aPapel
505 0 _aAlimentacion, cap.5
505 0 _aAlojamientos e instalaciones, cap.6
505 0 _aEstructuras y mercados, cap.1
505 0 _aGenetica y calidad de carne, cap.4
505 0 _aGestion y legislacion, cap.2
505 0 _aPatologia, cap.7
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650 4 _aCarne de cerdo
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