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_aUniagraria _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 | _a615.954 / S459T |
| 100 | 1 | _aSilveste, Alejandro Andres | |
| 245 | 1 | 0 | _aToxicologia de los alimentos |
| 264 |
_aBuenos Aires : _bEd. Hemisferio Sur, _c1995 |
||
| 300 | _a435 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 340 | _aPapel | ||
| 505 | 0 | _aAditivos alimentarios, cap.10 | |
| 505 | 0 | _aEnvases plasticos, cap.12 | |
| 505 | 0 | _aEvaluacion de riesgos por agentes quimicos, cap.3 | |
| 505 | 0 | _aIntroduccion a la toxicologia de los alimentos, cap.1 | |
| 505 | 0 | _aLa investigacion toxicologica experimental en la evaluacion de mutagenos y cancerigenos de alimentos, cap.2 | |
| 505 | 0 | _aMetales, cap.1 | |
| 505 | 0 | _aMicotoxinas, cap.8 | |
| 505 | 0 | _aPlaguicidas, cap.9 | |
| 505 | 0 | _aProductos grasos, cap.16 | |
| 505 | 0 | _aResiduos de medicamentos de uso veterinario, cap.15 | |
| 505 | 0 | _aResiduos peligrosos en agua, cap.14 | |
| 505 | 0 | _aToxicos naturales, cap.5 | |
| 505 | 0 | _aToxicos originados por el procedimiento de los alimentos, cap.13 | |
| 505 | 0 | _aToxinas marinas, cap.7 | |
| 505 | 0 | _aToxinas microbianas, cap.6 | |
| 505 | 0 | _aVigilancia epidemiologica en toxicologia de alimentos, cap.4 | |
| 650 | 4 | _aPlaguicidas | |
| 650 | 4 | _aProductos grasos | |
| 650 | 4 | _aToxicologia de alimentos | |
| 999 |
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