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| 035 | _a6764 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
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| 090 | _aTesis / 0148/I.A. | ||
| 100 | 1 | _aArevalo Garcia, Luz Dary | |
| 245 | 1 | 0 | _aDiseño de un proceso a nivel de laboratorio para la elaboracion de hojuelas de cubio (tropaeolum tuberosum) |
| 264 |
_aBoota : _bUniagraria, _c2002 |
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| 300 | _a135 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 340 | _aPapel | ||
| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2002. | ||
| 650 | 4 | _aHojuelas de cubio | |
| 650 | 4 | _aTropaeolum tuberosum | |
| 700 | 1 | _aMartinez Barriga, Sandra Patricia | |
| 999 |
_c25004 _d25004 |
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