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020 _a84-200-0892-3
035 _a7138
040 _aUniagraria
_bspa
_erda
082 0 4 _a635 / W455I
100 1 _aWills, Ron
245 1 0 _aIntroduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas hortalizas y plantas ornamentales
250 _a2a. ed.
264 _aZaragoza
_bEditorial Acribia
_c1999
300 _a240 páginas
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
340 _aPapel
505 0 _aAlteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8
505 0 _aAtmosfera de almacenamiento, cap.6
505 0 _aEfectos de la temperatura, cap.4
505 0 _aEmbalaje (empacado), cap.12
505 0 _aEstructura y composicion, cap.2
505 0 _aFisiologia y bioquimica, cap.3
505 0 _aIntroduccion, cap.1
505 0 _aPatologia, cap.9
505 0 _aPerdida de agua y humedad, cap.5
505 0 _aPreparacion para el mercado, cap.11
505 0 _aRecomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13
505 0 _aTecnologia del almacenamiento, cap.7
505 0 _aValoracion y gestion de la calidad, cap.10
650 4 _aFrutas-fisiologia
650 4 _aHortalizas-fisiologia
650 4 _aPlanta ornamentales
650 4 _aPoscosecha
700 1 _aGraham, Doug [Et.Al]
700 1 _aMcglasson, Barry
999 _c25377
_d25377