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_aUniagraria _bspa _erda |
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| 100 | 1 | _aGuy, Robin | |
| 245 | 1 | 0 | _aExtrusion de los alimentos |
| 264 |
_aZaragoza : _bEditorial Acribia, _cS.A., |
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| 300 | _a208 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 340 | _aPapel | ||
| 505 | 0 | _aAlimentos infantiles, cap.9 | |
| 505 | 0 | _aAperitivos, cap.8 | |
| 505 | 0 | _aCereales para desayuno, cap.7 | |
| 505 | 0 | _aControl efectivo del proceso, cap.5 | |
| 505 | 0 | _aExtrusion calidad nutritiva, cap.6 | |
| 505 | 0 | _aInfuencia generales sobre la calidad, cap.1 | |
| 505 | 0 | _aMaterias primas para la coccion por extrusion, cap.2 | |
| 505 | 0 | _aRendimiento termico optimizado en la extrusion, cap.4 | |
| 505 | 0 | _aSeleccion del extrusor correcto, cap.3 | |
| 650 | 4 | _aAlimentos | |
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