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505	0		_aComo armar y decorar pasteles, cap.11
505	0		_aDonas, frituras, hot cakes, waffles y crepas, cap.6
505	0		_aFormulas y tecnicas para la elaboracion de masas de levadura, cap.4
505	0		_aGalletas, cap.12
505	0		_aIngredientes, cap.2
505	0		_aJarabes, cremas, coberturas y salsas basicos, cap.7
505	0		_aMezcla y horneado de pasteles, cap.10
505	0		_aPanes rapidos, cap.5
505	0		_aPastas, cap.8
505	0		_aPays, cap.9
505	0		_aPostres de frutas y presentacion de postres, cap.14
505	0		_aPostres diversos, cap.13
505	0		_aPreparacion y manejo de las masas de levadura, cap.3
505	0		_aPrincipios basicos, cap.1
505	0		_aTrabajos decorativos y piezas de exhibicion, cap.15
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