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| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 | _a664 / S81G |
| 100 | 1 | _aSuarez Moreno, Diana Ximena | |
| 245 | 1 | 0 | _aGuia de procesos para la elaboracion de nectares, mermeladas, uvas pasas y vinos |
| 264 |
_aBogotá : _bConvenio Andres Bello, _c2003 |
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| 300 | _a40 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 340 | _aPapel | ||
| 490 | 0 | _aCiencia y tecnologia | |
| 505 | 0 | _aGeneralidades de las frutas, cap.1 | |
| 505 | 0 | _aMermeladas, cap.6 | |
| 505 | 0 | _aNectar de uva, cap.5 | |
| 505 | 0 | _aNectares, cap.4 | |
| 505 | 0 | _aPosibles mercados para los productos, cap.9 | |
| 505 | 0 | _aProcesos de conservacion de las frutas, cap.3 | |
| 505 | 0 | _aProcesos que se presentan en las frutas,c ap.2 | |
| 505 | 0 | _aUvas pasas, cap.7 | |
| 505 | 0 | _aVinos, cap.8 | |
| 650 | 4 | _aAlmacenamiento de frutas | |
| 650 | 4 | _aJugo de frutas | |
| 650 | 4 | _aMermeladas | |
| 650 | 4 | _aProductos derivados de las frutas | |
| 650 | 4 | _aVinos | |
| 830 | 0 |
_aCiencia y tecnologia, _nN.115 |
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| 999 |
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