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505 0 _aIntroduccion, cap.1 Entorno educativo, cap.2 Entorno ocupacional, cap.3 Entorno tecnologico, cap.4 Entorno organizacional, cap.5 Investigaciones de campo, cap.6 Analisis e interpretacion de los resultados del trabajo de campo, cap.7
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650 4 _aPan - industria
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