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082 0 4 _a612.3 / E38
245 1 0 _aEducacion alimentaria y nutricional
264 _aLima
_bImprenta Dek Ministerio De Educacion
_c1980
300 _a323 páginas
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337 _ano mediado
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505 0 _aPrincipios de la educacion alimentaria y nutricional, cap.1 25 puntos referentes a nutricion, cap.2 Conceptos basicos utilizados en nutricion y dietetica, cap.3 La alimentacion y la salud, cap.4 Valor nutritivo de los alimentos peruanos, cap.5 Alimentacion balanceada, cap.6 La canasta familiar y el diario de alimentacion, cap.7 Introduccion a la practica alimentaria, cap.8 Practica de cocina, cap.9 Reposteria basica y alta reposteria basica, cap.10 Decoracion aplicada en el hogar, cap.11
650 4 _aAlimentos - peru
650 4 _aAlimentos y alimentacion
650 4 _aNutricion - educacion
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