000			01288 a2200241 4500
005			20240809125807.0
008			120312s mx r 000 spa d
020			_a84-7978-699-X
035			_a12435
040			_aUniagraria _bspa _erda
082	0	4	_a612.3 / B35c
100	1		_aBello Gutierrez, Jose
245	1	0	_aCalidad de vida, alimentos y salud humana _bFundamentos cientificos
264			_aMadrid _bEdiciones Diaz De Santos _c2005
300			_a357 páginas
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
505	0		_aLos alimentos: una necesidad del ser humano, cap.1 Evolucion de las tecnologias alimentarias y su reflejo en los comportamientos alimenticios, cap.2 La oferta alimenticia actual, cap.3 Uso nutricional y saludable de los alimentos, cap.4 Principales enfermedades de origen alimentario, cap.5 Alimentos sanos y seguridad alimentaria, cap.6 Alimentos saludables, cap.7 Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud, cap.8 Propiedades saludables de sustancias nutraceuticas, cap.9 Alimentos promotores de la salud: perspectivas mas relevantes, cap.10
650		4	_aAlimentacion humana
650		4	_aSeguridad alimentaria
650		4	_aTecnologia alimentaria
999			_c29831 _d29831