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082 0 4 _a664.07 / G374m / T.1 / 2a.Ed.
100 1 _aGerhard Maier, Hans
245 1 0 _aMétodos modernos de análisis de alimentos
_bTomo 1: Métodos ópticos
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505 0 _aIntroducción, Cap.1 Absorción, Cap.2 Fluorimetría, Cap.3 Fotometría de llama, Cap.4 Polarimetría, Cap.5 Refractometría, Cap.6 Espectrofotometría de absorción atómica, Cap.7
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