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082	0	4	_a664.7 / R366c
100	1		_aRepo De Carrasco, Ritva
245	1	0	_aCongreso científico internacional de quinua y granos andinos _bResúmenes
264			_aLima (Perú) _bArgos E.I.R.L. _c2014
300			_a100 páginas
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
505	0		_aPrólogo, Cap.1 Comisiones organizadoras, Cap.2 Programa del congreso, Cap.3 Conferencias principales, Cap.4 Manejo de recursos genéticos, mejoramiento y biotecnología, Cap.5 Propiedades funcionales y nutricionales, Cap.6 Producción de semillas, tecnología de cultivo, manejo de plagas y manejo post-cosecha, Cap.7 Transformación y comercialización, Cap.8 Usos actuales y futuros de la quinua, Cap.9 Índice alfabético de autores, Cap.10
598			_a10
650		4	_aGranos andinos
650		4	_aNutrición - alimentación
650		4	_aPlantas nativas
650		4	_aQuinua
999			_c31820 _d31820