| 000 | 00998 a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240809130031.0 | ||
| 008 | 150702s mx r 000 spa d | ||
| 020 | _a978-958-8311-83-8 | ||
| 035 | _a18295 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
||
| 082 | 0 | 4 | _a583.79 / G172m |
| 100 | 1 | _aGarcía Muñoz, Maria Cristina | |
| 245 | 1 | 0 | _aManual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol |
| 264 |
_aBogotá _bCorpoica _c2008 |
||
| 300 | _a98 páginas | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 505 | 0 | _aGeneralidades del cultivo del tomate de árbol, Cap.1 Operaciones de cosecha, Cap.2 Manejo poscosecha, Cap.3 Procesamiento del tomate de árbol, Cap.4 Principios básicos de HACCP y BPM, Cap.5 Mercado, Cap.6 | |
| 598 | _a40 | ||
| 650 | 4 | _aAlmacenamiento - procesamiento - tomate de árbol | |
| 650 | 4 | _aCosecha - tomate de árbol | |
| 650 | 4 | _aInocuidad alimentaria | |
| 650 | 4 | _aTomate de árbol | |
| 999 |
_c31926 _d31926 |
||