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_aUniagraria _bspa _erda |
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| 100 | 1 | _aGaravito Jejen, Nelsy Johanna | |
| 245 | 1 | 0 | _aEvaluacion de recubrimientos comestibles a base de proteinas aislada de soya y goma Guar en filetes de pechuga de pollo fresco. |
| 264 |
_aBogota _bUniagraria _c2018 |
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| 500 | _aLínea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad. | ||
| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2018 | ||
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