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| 035 | _a12449 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
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| 090 | _aTesis / 0233/I.A. | ||
| 100 | 1 | _aJimenez Casas, Diana Carolina | |
| 245 | 1 | 0 | _aEfecto de la aplicacion de inhibidores de pardeamiento y de atmosferas modificadas en la vida util de la zanahoria (Daucus carota) variedad Chantenay minimamente procesada |
| 264 |
_aBogota _bUniagraria _c2010 |
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| 300 | _a1 Cd-Rom | ||
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_aimagen móvil bidimensional _btdi _2rdacontent |
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_avideo _bv _2rdamedia |
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_avideodisco _bvd _2rdacarrier |
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| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2010 | ||
| 650 | 4 | _aAlimentos - vida util | |
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| 650 | 4 | _aQuimica de alimentos | |
| 650 | 4 | _aZanahoria (daucus carota) | |
| 700 | 1 | _aPerez Pardo, Yucemar | |
| 999 |
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